Le attività di ristorazione nelle varie città hanno una concentrazione veramente alta, special modo quelle dei bar e caffetterie.
Qualità del servizio, immagine e comunicazione sono i 3 pilastri fondamentali su cui ogni attività di bar dovrebbe spendere le giuste risorse per attrarre e fidelizzare i clienti.
Distinguersi dalla "massa" è fondamentale, come già detto in un altro articolo non ci sono secondi posti, "Siate il numero Uno, perchè i clienti ogni mattina scelgono solo un posto dove fare colazione".
La nostra filosofia aziendale sposa in pieno questo principio, per questo trattiamo come partner chi si rifornisce da noi, supportandoli con ogni mezzo possibile di marketing e investendo nell'immagine dei loro locali.
La Comunicazione Visiva è la più efficace, è essenziale curare i dettagli, esprimere visivamente l'eleganza e la personalità di un locale per non essere un bar qualsiasi e anonimo.
Il passaparola è ancora uno dei migliori strumenti di marketing, e un bar con un'immagine forte e riconoscibile avrà sicuramente un vantaggio competitivo.
Un bel locale non è solo un bar ma deve essere un Brand, riconoscibile, esclusivo, d'immagine.
Qualcuno potrebbe ritenere molto costoso il servizio di marketing e merchandising che riserviamo a bar e caffetterie (a nostre spese), come la personalizzazione delle tazze per ogni cliente, omaggiare i baristi di grembiuli costosi ed eleganti, creare contenuti per i loro social e curare ogni dettaglio del Merchandising.
La risposta è che le attività che somministrano il nostro caffè sono attività di ristorazione importanti, di successo, che tendenzialmente hanno un alto livello di qualità, si aspettano da noi il meglio in termini di qualità e immagine e noi vogliamo essere all'altezza dei nostri clienti.
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